我国对食盐实行专营，并由政府定价，这是由于其关系到人民的身体健康、民族素质以及资源的局限性、生产的制约性、供应的均衡性、产品的无可替代性。世界各国政府，大多对食盐实行不同程度地统一管理。

　　我国以法规形式确定食盐专营，是在社会主义市场经济下，为了保障食盐加碘工作有效实施、保护人民身体健康、提高民族素质、维护社会安定，根据食盐的特殊性而实行的一种国家特许垄断管理形式。主要体现在三个方面：一是实行食盐定点生产许可证制度；二是实行食盐批发许可证制度和准运证制度；三是国家对盐资源开发、生产、布局、品种规格等实行宏观调控、指导和平衡。

　　食盐专营有利于食盐加碘消除碘缺乏病工作的开展；有利于防止劣质盐、非碘盐进入缺碘地区或冲销食盐市场；有利于您吃上合格碘盐；有利于保障食盐这一最基本的生活资料的市场稳定。

　　食盐专营是政府行为，和我们的美好生活息息相关。我们每一个公民都应该对食盐专营有自觉地深刻地认识。如果从商家到消费者都能自觉地抵制私盐、劣质盐、非碘盐，就有利于我们的身体健康，有利于下一代的成长，有利于提高民族素质。千万不能因蝇头小利或贪图方便或一时大意而经销、购买私盐、非碘盐，这是对社会、对自己、对下一代不负责任。

　　请坚持食用加碘盐！