食用盐国家标准(GB5461-2000)

  感官指标:白色、味咸、无异味、无明显的与盐无关的外来异物。

  理化指标:

指标

精 制 盐

粉碎洗涤盐

日 晒 盐

优级

一级

二级

一级

二级

    一级            二级

物理指标

白度、度≧

80

75

67

55

55

45

粒度、%≧

0.15-0.85mm

0.5-2.5mm

0.5-2.5mm

1.0-3.5mm

85

80

75

80

85

70

化学指标
(湿基)%

氯化钠≧

99.1

98.5

97.00

97.00

95.5

93.2

91.00

水份≦

0.30

0.50

0.80

2.10

3.20

5.10

6.4

水不溶物≦

0.05

0.10

0.20

0.1

0.20

0.10

0.20

水溶性杂质≦

-

-

2.00

0.80

1.10

1.60

2.40

卫生指标

铅(以pb计)≦

1.0

砷(以As计)≦

0.5

氟(以F计)≦

5.0

钡(以Ba计)≦

15

碘酸钾mg/kg

碘(以I计)

35±15(20-50)

抗结剂mg/kg

亚铁氰化钾≤

10.0



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